I hjärtat av operadistriktet, en ny atypisk plats som syftar till att vara i korsningen mellan London och Paris. Utlagt på tre våningar blandade dekoratören Laura Gonzalez det parisiska brasseriets koder med den engelska restaurangens koder.
Bakom spisen skapar den brittiske kocken Calum Franklin, "pajkungen" en meny som blandar sin kärlek till det traditionella engelska köket och hans lärande om de stora klassikerna i det franska köket.
Opéra - Madeleine - Auber
20 - 84 - 94
Parking Olympia
09:00 - 02:00