Profitez d'une soirée d'exception pour le nouvel an au Public House. Au programme, menu festif et DJ set au Divine House Bar. Réservation obligatoire avec prépaiement du menu.
145,00€foie gras, jus de viande beurre noisette
haricots coco et poêlée d'épinards
CAFÉ OU THÉ & MIGNARDISES
Le bar caché de Public, du mardi au samedi de 19h à 02h.
sauce buffalo épicée
pickles de concombre
sauce hollandaise aux anchois
compotée de pommes caramélisées
croustillant d’œuf mollet bio et farce à la chair à saucisse, mayonnaise aux câpres
ketchup de dattes
beurre doux, cornichons, pain toasté
jambon blanc Prince de Paris, emmental, béchamel, Parmesan, salade fraîche
Nouvel entrant des 50 Best Bars en 2018, Three Sheets est vite devenu l’un des bars londoniens favoris de l’industrie de la mixologie. Fondé par les frères Venning, Max et Noel, cet établissement du quartier de Dalston s’installe chez Divine House pour vous proposer une carte créative et pointue, en partenariat avec la marque de spiritueux français FAIR.
FAIR Oaxaca Whiskey fatwashed beurre doux, FAIR Vodka infusée à la camomille, Double Jus 30&40,cordial de pomme, soda water Fever-Tree
FAIR Rhum Belize XO, FAIR liqueur de café, FAIR liqueur de Chipotle, sirop de sucre de canne, café Massaya biologique, sel de Maldon
FAIR Gin bio, gin Bombay Sapphire citron pressé, eau-de-vie de framboise Nusbaumer infusée à la feuille de mûrier, eau-de-vie de betterave, cordial, fleur d’oranger, FAIR liqueur d’açai
FAIR Vodka, FAIR Vodka au thym citron, FAIR Vodka à l’huile d’olive, FAIR Triple sec de kumquat, sirop de sucre de canne, vin blanc Chardonnay du Chili
FAIR Liqueur de passion, FAIR Vodka infusée hibiscus, FAIR vodka infusée thé au jasmin, sirop de sucre de canne, miel d’acacia, acide malique, vin blanc Chardonnay du Chili
Cordial de pomme, verjus de raisin rouge, sirop de sucre de canne, soda water Fever -Tree, orange fraîche
Chardonnay, Pinot Noir
Chardonnay «Blanc de Blancs»
vin biologique
Pinot Grigio
Chardonnay
Cinsault, asssemblage
Malbec
Pinot noir
Supplément sirop
Bière blonde légère aux notes fruitées
Bière IPA anglaise aux notes d’houblon frais
Bière blonde légère aux arômes d’houblons et d’agrumes
Bière de fermentation haute titrant à 9°
Bière blanche aux notes d’agrumes
Bière sans alcool
Cidre de Pomme Irlandais
Supplément accompagnement spiritueux : 2,5
Blended
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single Malt tourbé
Single Malt
Kentucky Bourbon
Rye Kentucky Whiskey
Port Cask Finish - Kentucky bourbon
Blended
Single Malt
Single Malt
Single Malt
Single malt tourbé
Blended Pure Malt
Blended
Single Pot Still
Blue Corn
Biologique
(crème de whisky)
(vegan)
Boisson chaude au choix - 1 jus de fruits frais pressés (orange ou pamplemousse) - Mini viennoiseries
Boisson chaude au choix - 1 jus de fruits frais pressés (orange ou pamplemousse) - Mini viennoiseries OU pain, beurre, confiture - Yaourt grec muesli
Gingembre, ananas, passion, curcuma, pomme, citron
Pomme, concombre, citron, épinard, chou kale
Orange ou pamplemousse
Toutes nos boissons chaudes peuvent être préparées à base de boisson d'avoine Oatly avec un suppplément de 0,50€
Expresso Massaya bio serré
Expresso Massaya bio, noisette de mousse de lait
Expresso Massaya bio, lait, mousse de lait
Double expresso Massaya bio, crème fouettée
Chocolat chaud onctueux, crème fouettée
Expresso Massaya bio, chocolat chaud, mousse de lait
Double ristretto Massaya bio, lait, mousse de lait, sirop de vanille ou noisette ou caramel ou cannelle ou noix de coco
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
19,50€sauce aux herbes, graines de courges
pickles de concombre
saucisses au fenouil de la Maison Bazochon, sauce à la Guinness, purée de pommes de terre
ciboulette, croûtons de pain de campagne
suprêmes d'orange et de pamplemousse
crumble chocolat, crème fouettée
sauce buffalo épicée
pickles de concombre
sauce aux herbes, graines de courges
éperlans frits, sauce hollandaise aux anchois
compotée de pommes caramélisées
fromage de chèvre, noix confites
beurre doux, cornichons, pain toasté
croustillant d’œuf mollet bio et farce à la chair à saucisse, mayonnaise aux câpres
feuilleté à la saucisse de Cumberland, ketchup de dattes
céleri, pomme Granny Smith
jambon blanc Prince de Paris, emmental, béchamel, Parmesan, salade fraîche
piment rouge mariné, coriandre, frites maison
beignet d'églefin minute, écrasé de petits pois, sauce tartare, pommes frites maison
haricots coco et céleri à la crème, épinards frais, persil
ciboulette, croûtons de pain de campagne
jambon Prince de Paris, emmental, béchamel, Parmesan, salade fraîche
Chaque pie est accompagnée d'une salade fraîche.
caramelised onions, parsley sauce, green salad
tarragon, chicken gravy, green salad
braised beef simmered in Guinness, celeriac, onions, carrot, red wine, green salad
saucisses au fenouil de la Maison Bazochon, sauce à la Guinness, purée de pommes de terre
pommes de terre, coriandre, amandes effilées grillées
boeuf, cheddar, poitrine fumée, cornichons, moutarde, frites maison
mayonnaise à la noisette, câpres, cornichons, frites maison
sauce poivre, ciboulette, frites maison
sauce beurre noisette au thym, frites maison
cheddar maturé, chèvre, chutney de saison, crackers
crumble chocolat, crème fouettée
crème glacée à la vanille Bourbon
suprêmes d'orange et de pamplemousse
sauce caramel au Whisky, noix de pécan, crème fraîche d'Isigny AOP
crème anglaise à la vanille Bourbon
créez votre coupe de glace !
Pimm's, rhubarbe, citron, thé rooibos aux épices, baies de goji, menthe fraîche
Vermouth Martini Rubino, Campari, Perrier, orange fraîche
Supplément accompagnement spiritueux 2,50€
IPA rafraichissante aux arômes de fruits tropicaux
Red Ale Irlandaise aux notes caramélisées
Bière blonde légère aux arômes d'houblons et d'agrumes
Bière de fermentation haute titrant à 9°
Bière blanche aux notes d'agrumes
Cidre de pomme irlandais
Bière sans alcool
Gin Bombay Sapphire, liqueur de bergamote Italicus, sirop de sarrasin maison, jus de citron frais, jus de pomme
Limoncello Mamma Mia, Martini Riserva Bitter, purée de litchi, sirop de bergamote, jus de citron frais, Fee Foam
Rhum Bacardi Carta Oro, crème de cacao à la vanille Tempus Fugit, crème de menthe glaciale Tempus Fugit, chocolate bitters
Blanche d'Armagnac Laballe, Lillet Blanc, purée de kiwi*, sirop de jamsin, jus de citron frais, matcha
Rhum Plantation Original Dark, sirop de Guiness maison , purée de poire*, verjus Bourgoin, vanilla bitters
Tequila Cazadores Blanco, liqueur de fleur de sureau, purée de fruits de la passion*, jus de citron frais, jus de cranberry, sauge fraîche, blend pimenté
Gin Citadelle infusé aux graines de Nigelle, shiso vert, jus de citron frais, Premium Ginger Beer Fever-Tree, vanilla bitters
Pimm's, Premium Ginger Ale Fever-Tree, citron jaune, citron vert, concombre, menthe fraîche
Gin Bombay Sapphire, vermouth Baldoria Dry Rosso, Campari, orange fraîche, olive verte
Vodka 42 Below ou Gin Bombay Sapphire, vermouth Baldoria Dry, olive verte
Gin Anaë, jus de citron frais, sirop de sucre de canne, basilic frais
Whisky Bellevoye Bleu, sirop de sucre de canne, jus de citron frais, Angostura bitters, Fee Foam
Rhum Plantation Three Stars, sirop de sucre de canne, jus de citron frais
Vodka 42 Below, liqueur de café FAIR, sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio
Téquila Cazadores Blanco, jus de citron frais, Pink Grapefruit Soda Fever-Tree, sel
Gin Citadelle, liqueur de marasquin, liqueur de violette, jus de citron frais, cerise amarena
Pisco La Diablada, jus de citron frais, sirop de sucre de canne, Angostura bitters, Fee Foam
Gin Bombay Bramble, crème de mûre, jus de citron frais, sirop de sucre de canne
Chartreuse verte, liqueur de Falernum, jus d'ananas, jus de citron frais
Liqueur d'açaï Fair, Prosecco Riccadonna, Premium Indian Tonic Water Fever-Tree, myrtilles, baies de goji, menthe fraîche
Liqueur de bergamote Italicus, Prossecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Aperol, Prosecco Riccadonna, Perrier, orange fraîche
Liqueur de fleurs de sureau St-Germain, Prosecco Riccadonna, Perrier, citron jaune, romarin frais
Limoncello Mamma Mia, Prosecco Riccadonna, Premium Indian Tonic Water Fever-Tree, citron vert, sauge fraîche
Gingembre, ananas, passion, curcuma, pomme, citron
Pomme, concombre, citron, épinard, chou kale
Distillat botanique JNPR n°2 à la feuille de pandan, sirop d'orgeat, fleur d'oranger, jus de citron frais, infusion de camomille
Distillat botanique Nolow, cordial de baies de Timur, sirop d'orange, jus de citron frais, infusion de thé Earl Grey, sauge fraîche
Djin Nature Immunité, sirop de rhubarbe, eau de rose, infusion d'hibiscus et de thé au jasmin
Martini Vibrante, Premium Indian Tonic Water Fever-Tree, orange fraîche
JNPR n°1, VRMH n°1, BTTR n°1, zeste d'orange
Vincent Caillé (vin biologique)
Gusbourne 2018
Mars Wine Station (vin biologique)
Domaine Angst - Bourgogne AOP
Domaine Bailly Reverdy
Vallée de la Loire AOP
Ca' Bolani
Viu Manent
Mars Wine Station
Domaine Vuillemez
Vallée du Rhône AOP
Laurent Combier (vin biologique)
Vallée du Rhône AOP
Flechas de Los Andes
Argentine
Alvaro Palacios
Esclans
Mars Wine Station (vin biologique)
Domaine Loberger (vin biologique)
Domaine Loberger (vin orange biologique)
Domaine Angst
Alexandre Brault
Domaine Xavier Monnot 2021
Domaine Pascal 2022
Domaine Guillot Broux (vin biologique)
Domaine Boissonnet
Ollieux Romanis (vin biologique)
Château de Maupas (vin biologique)
Domaine Bailly Reverdy
Domaine Pinon (vin biologique)
Château Climens (vin biologique)
Ca' Bolani
Huber (vin biologique)
Autriche
Trocken Karthäuserhof
Allemagne
Francis Ford Coppola Winery
États-Unis
Viu Manent
Henschke
Minuty
Esclans
Mars Wine Station (vin biologique)
Domaine Vuillemez
Domaine Roger Belland 2021
Domaine Sérafin 2021
Domaine Guillot Broux 2021 (vin biologique)
Domaine des Marrans
Éric Janin
Oé (vin biologique)
Laurent Combier (vin biologique)
Domaine Boissonnet
Domaine Merlet
Ollieux Romanis (vin biologique)
Mas d'Amile (vin biologique)
Domaine de Bel Air 2022 (vin biologique)
Domaine Gigou 2018 (vin biologique)
Bertani
Italie
Alvaro Palacios
Espagne
Niepoort
Kanonkop
Afrique du Sud
Flechas de Los Andes
Argentine
Torbreck
Australie
Marisco Vineyards
Feuilles de figuier, feuilles de framboisier
Gentiane & genièvre
Gentiane & bergamote vieillis en fût de chêne
Gentiane & gingembre
Expresso Massaya bio serré
Expresso Massaya bio, noisette de mousse de lait
Expresso Massaya bio, lait, mousse de lait
Double expresso Massaya bio, crème fouettée
Chocolat chaud onctueux, crème fouettée
Expresso Massaya bio, chocolat chaud, mousse de lait
Double Ristretto Massaya bio, lait, mousse de lait, sirop de vanille ou noisette ou caramel
Thé Matcha, sirop d'agave, lait, mousse de lait
Irish Whiskey Jameson, sirop de sucre de canne, expresso Massaya bio, crème fouettée
Jasmin, Menthe
Earl Grey, Breakfast, Darjeeling
Tilleul Menthe, Verveine
Nouvelle-Zélande
France
France
France
Mexique
Mexique
Mexique
Mexique
(Blended)
(Single Malt)
(Single Malt)
(Single Malt)
(Single Malt Tourbé)
(Single Malt)
(Tennessee Wiskey)
(Kentucky Bourbon)
(Rye Kentucky Whiskey)
(Port Cask Finish - Kentucky Bourbon)
(Blended)
(Triple Malt)
(Triple Malt Tourbé)
(Single Malt)
(Single Malt)
(Single Malt)
(Single Malt Tourbé)
(Blended Pure Malt)
(Blended)
(Single Pot Still)
(Blue Corn)
Bacardi Carta Oro
Colombie